Über uns ....

Unser Gasthof mit gutbürgerlicher Küche liegt zwischen
Münster und Warendorf mitten im Zentrum Westbeverns.

Von hier aus können Sie die Münsterländer Parklandschaft mit dem Fahrrad, Planwagen oder auf "Schusters Rappen" erkunden.

Unser Gasthof und der direkt an der Bever liegende
Biergarten bieten auch ideale Möglichkeiten zur Einkehr auf eine kleine Stärkung oder Erfrischung.

Unser Betrieb wird nach den neuesten Richtlinien der Hygiene geführt.

Das bedeutet z.B.

1. Jährliche Innerbetriebliche Schulungen der Mitarbeiter

    von externen Schulungsleitern.

2. Ständige Selbstkontrolle nach HACCP-Konzept

    HACCP = Hazard Analysis and Critical.

    Control Points; nach der Lebensmittelhygiene-

    Verordnung vom 05.08.97 müssen alle Lebensmittel

    verabeitenden Betriebe an kritischen Kontrollpunkten

    ( Critical Control Points ) des Herstellungsprozesses 

    eine Risikoanalyse ( Hazard Analysis ) erstellen,

    um mögliche Gesundheitsgefahren für den Verbraucher

    bereits am Ort ihres Entstehens ggf. erkennen und

    wirkungsvoll bekämpfen zu können.

3. Freiwillige Selbstkontrollen durch die 

   HS-Lebensmittel-Hygiene GmbH, Emsdetten.

4. Regelmäßige Kontrollen unserer Produkte auf Keime,

    Bakterien etc. durch das Labor Dr. Weßling

    Laboratorien GmbH, Altenberge.

Sie sehen: 

Wir tun alles, damit Sie sich bei uns wohlfühlen können.